
蘭州金綠苑土特產(chǎn)品加工有限公司,是蘭州金長(zhǎng)嶺百合加工廠改制而來(lái),蘭州金長(zhǎng)嶺百合加工廠經(jīng)過(guò)8年經(jīng)營(yíng),企業(yè)不斷壯大,已形成一定規(guī)模,為滿足蘭州百合的市場(chǎng)需求,開(kāi)辟了一條百合生產(chǎn)新工藝:微波真空干百合。此項(xiàng)生產(chǎn)工藝已經(jīng)申請(qǐng)了專利:申請(qǐng)人:王德榮;申請(qǐng)專利號(hào):201310210637.9;申請(qǐng)日期:2013年05月31日;發(fā)明創(chuàng)造名稱:一種干百合微波真空加工工藝。基本流程:百合分片—清洗—風(fēng)干—微波真空—包裝—入庫(kù)。微波真空干燥技術(shù),是目前國(guó)內(nèi)以及國(guó)際先進(jìn)的干燥技術(shù),廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等各種領(lǐng)域。 眾所周知,水的沸點(diǎn)與大氣壓有直接關(guān)系,大氣壓越低,水的沸點(diǎn)越低,如在一個(gè)大氣壓下(101.3kpa),水的沸點(diǎn)是100攝氏度,在—0.08kpa下,水的沸點(diǎn)是35攝氏度。在真空條件下,百合片內(nèi)部水分在低溫下蒸發(fā),達(dá)到低溫干燥的目的。 我公司生產(chǎn)的干百合是無(wú)硫、無(wú)任何添加劑的真正干百合,傳統(tǒng)的百合干要經(jīng)過(guò)水煮,再進(jìn)行高溫烘干。百合在水煮時(shí)損失了大量的淀粉、糖分,同時(shí)高溫烘干時(shí),這樣百合會(huì)碳化,色澤變黃發(fā)焦。而我公司生產(chǎn)的干百合是通過(guò)低溫干燥,大大降低了能源損耗,可以和冷凍干燥相媲美,但是冷凍干燥沒(méi)有殺菌的功能,,低溫干燥對(duì)百合所含... [
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