小餐館的餐巾紙衛(wèi)生嗎?
近日,市民劉宏到一家小餐館吃飯,吃完飯后,在桌上并沒找到餐巾紙,隨后店老板從柜子里拿出一長條衛(wèi)生紙,然后用剪刀從中剪斷,就變成了卷筒衛(wèi)生紙。當他拿起這款紙后,感覺有些硬,而且用手一搓,還會掉落粉塵,當即他提出了質疑:這個衛(wèi)生紙能用嗎?“這種衛(wèi)生紙是不收費的,我們是小本經(jīng)營,不可能提供高檔餐巾紙,這樣還不夠成本呢。”餐館老板這樣解釋道。
記者隨后走訪了市區(qū)多家餐館,在走訪中發(fā)現(xiàn),路邊攤、早餐館、小餐館等,提供給顧客的多是質地比較粗糙的餐巾紙。這類紙巾往往沒有包裝,有些餐巾紙看上去發(fā)黃,輕輕一扯就斷裂,還有些小吃店和大排檔直接用廁紙充當餐巾紙。不過,許多大中型飯店提供的餐巾紙均有獨立包裝且質量較好。日前,對于餐巾紙質量的好壞,很多市民看法并不相同。在安師大就讀的小星表示:“如果餐巾紙質量很差的話就會影響吃飯的心情”。而家住中央城小區(qū)附近小芳則認為:“我又不是沖著紙去的,如果知道那家紙不好但味道不錯的話,我會自帶餐巾紙。”而當?shù)弥淤|餐巾紙含致癌物時,朱女士表示:“啊,這我還不知道,很差當然不會用,但花錢的能用則用。”
小餐館多買便宜餐巾紙
7月14日,記者來到長街批發(fā)市場,在一批發(fā)紙產品的倉庫里,記者看到各種衛(wèi)生紙和餐巾紙堆滿了整個倉庫。工作人員介紹,該店內的餐巾紙有幾千個品種,既有質量好的品牌紙,也有非常粗糙的卷紙,粗糙的餐巾紙顏色有些泛黃,紙上面還可以看到部分雜質。不同的紙巾,價格相差也很大。該工作人員指著一款質量較差的紙巾告訴記者:“這主要提供給大排檔、小餐館,10卷一提,每提10元錢,而質量較好的卷紙,每提要30元。”7月16日,記者聯(lián)系了一位一次性商品送貨商,他透露,目前市區(qū)一些小吃店、大排檔、小餐館用的主要是一些類似衛(wèi)生紙的卷紙,價格是35元/件,每件100卷,都是價格便宜的紙。
在采訪中,一不愿意透露姓名的批發(fā)商告訴記者,一些劣質餐巾紙一般是用回收再加工的紙張制作出來的,這種紙成本很低,銷售價格和純漿紙價格差異三至五倍,這樣的衛(wèi)生紙被很多餐館購買來提供給顧客使用。
劣質紙可能影響兒童智力
在采訪中,記者了解到,目前,和食品直接接觸的用紙,如紙杯、紙餐盒等食品用紙,國家已明確規(guī)定需要有QS認證,而餐巾紙一直沒有被納入QS質量認證范疇。這就造成餐巾紙質量良莠不齊。
記者查閱相關資料了解到,再生紙一般都是回收的舊書、舊紙片生產,因為其中有墨和其他雜質,所以顏色就沒有正規(guī)竹漿紙白,廠家為了蒙混過關,就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質,而這些都是國家規(guī)定不能添加的。劣質衛(wèi)生紙帶有大腸桿菌、結核菌等,經(jīng)常使用可能引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾等病癥;紙上的增白粉、漂白劑,可以進入人的呼吸道導致感染。滑石粉屬于礦物質,人吃多了會患膽、腎結石。若使用的是工業(yè)滑石粉,里面還含有鉛、鎘等重金屬,容易對人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產生損害,甚至影響兒童智力發(fā)育。
據(jù)了解,正規(guī)的餐巾紙使用大紙箱包裝,紙箱上面標注有生產廠名、廠址、生產許可證號等信息,同時顏色較白,看起來很光鮮,紋理很有序,表面摸起來很柔軟,沒有異味,而劣質的餐巾紙顏色看起來發(fā)黃,表面摸起來粗糙,還會掉落粉塵,因此市民在外出就餐時盡量自帶紙巾或飯后清洗嘴部。